Rezept: Moussaka
Das Moussaka ist ein Klassiker der griechischen Küche. Wohl jeder assoziiert das Moussaka mit Griechenland. Die Güte griechischer Restaurants wird am Moussaka gemessen. Versuchen Sie sich daran!
Schlagwort: Hackfleisch
Rezept: Keftedes – Griechische Fleischbällchen
Die Keftedes (griechische Fleischbällchen) gehören zur kulinarischen Grundausstattung Griechenlands. Wahrscheinlich gibt es so viele Rezepte dafür, wie es griechische Großmütter gibt. Yannis Großmutter empfiehlt folgendes Rezept:
